冬至吃饺子 香菜饺子馅做法

冬至吃饺子 香菜饺子馅做法 关于香菜制作为饺子馅,很多朋友都很喜欢吃,那么究竟如何才能将这道美食制作的更加精美呢,我们一起来跟着亲亲宝贝网的专家来学习一下吧。 原料:......

  冬至吃饺子 香菜饺子馅做法

  关于香菜制作为饺子馅,很多朋友都很喜欢吃,那么究竟如何才能将这道美食制作的更加精美呢,我们一起来跟着亲亲宝贝网的专家来学习一下吧。

   原料:香菜250克,猪肉馅150克。

   辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

   做法:

   1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用

   2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀

   3、最后加入香菜末搅拌均匀即可

   烹饪技巧

   1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用

   2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。

   更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么

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