杏仁蔬菜沙拉

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  2、锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙盐,放入荷兰豆即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。

  3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和线茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可

  荷兰豆可以用甜豆替代,口味也很好。这道菜中的话梅建议不要取消,话梅甜酸的味道融合到这道菜中,口味非常独特。

  备注:中国的杏仁一般分两种:甜杏仁(又称南杏仁)和苦杏仁(又称北杏仁)。这道菜中不建议使用苦杏仁,苦杏仁更适合用来入药或煲汤

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水果沙拉

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