白糖糕的做法_白糖糕怎么做_白糖糕的家常做法【心食谱】

时间:2020-10-19来源:未知作者:admin点击:
2: 将(B)冲入(A)中,搅拌至无颗粒,稍凉一些再加入(C)的酵母水拌匀,要留意温度,太烫会把酵母烫死。然后盖上保鲜膜发至表面满布气泡。 3: 倒入抺油的容器,或舖好烘焙纸的小竹

  2: 将(B)冲入(A)中,搅拌至无颗粒,稍凉一些再加入(C)的酵母水拌匀,要留意温度,太烫会把酵母烫死。然后盖上保鲜膜发至表面满布气泡。

  3: 倒入抺油的容器,或舖好烘焙纸的小竹蒸笼,再放入大蒸笼中,水滚后开始蒸,约20-25分钟。

  5: 配方二:水与粘米粉及搅拌均匀,中小火煮约3分钟,煮时需不断搅拌。再转小火力续煮2分钟,离火后再搅拌3分钟。煮好后像杏仁糊般呈流动状,而不是膏状的浓糊。

  7: 第二个配方的成品。以上两个配方份量都较少,用小容器即可,若要用到小竹蒸笼,份量需加倍,不然成品太薄。

  9: 2杯水加1杯半的糖煮滚后冲入上项作法的粉糊中,搅拌均匀。待稍微冷却后加入酵母水拌匀,盖上保鲜膜,发酵6-8小时。